くろかねや創業時

くろかねや代表
代表挨拶

ホームページにお越しいただき誠にありがとうございます。
弊社は初代(祖父)が1940年に浜松市鍛冶町に刃物専門店として開業しました。
現在では鍋やフライパンなどの調理道具も幅広く品揃えしております。

中でも刃物は家庭用の包丁から本職用の包丁、鋏、爪切り等、様々な用途に応じた刃 物を取り揃えております。
研ぎは2016年、東京・浅草橋の東京研磨マイスター学院にて藤阿彌家の流派「藤阿彌神古流」を正統に継承しました。
刃物の材質、形状、状態などを確認し、使い手の最良の研ぎを行います。
刃物専門店ならではの「究極の切れ味」をご提供します。

くろかねや 店主

くろかねや代表
代表挨拶

ホームページにお越しいただき誠にありがとうございます。
弊社は初代(祖父)が1940年に浜松市鍛冶町に刃物専門店として開業しました。
現在では鍋やフライパンなどの調理道具も幅広く品揃えしております。

中でも刃物は家庭用の包丁から本職用の包丁、鋏、爪切り等、様々な用途に応じた刃 物を取り揃えております。
研ぎは2016年、東京・浅草橋の東京研磨マイスター学院にて藤阿彌家の流派「藤阿彌神古流」を正統に継承しました。
刃物の材質、形状、状態などを確認し、使い手の最良の研ぎを行います。
刃物専門店ならではの「究極の切れ味」をご提供します。

くろかねや 店主

歴史

  • 1940年

    初代が刃物専門店くろかねやを浜松市中区鍛冶町にて開業。

  • 戦後、包丁に加え鍋やフライパンなど家庭金物の品揃えを始める。

  • 1974年

    浜松の地元百貨店内にてリニューアルオープン。

  • 2001年

    二代目がキッチンセレクトショップくろかねやとして店内リニューアルを実施。

  • 2009年

    地元浜松の地域情報ブログサイト「はまぞう」にてブログサイトを開設。

  • 2014年

    三代目が現店舗に引越し、リニューアルオープンする。

  • 2016年

    店主東京・浅草橋の研ぎ陣藤阿彌功将のもとで江戸手研ぎ「藤阿彌神古流」を習得。
    研ぎの心得から砥石の種類、料理用刃物、特殊刃物などの研ぎの指導を受け研ぎ師としてスタートする。

店舗概要

店舗名 くろかねや(研ぎ陣/浜松店)
代表 齊藤 賢吾
住所 静岡県浜松市中区鍛冶町320ー17
TEL 053-452-1257
FAX 053-452-0970
Mail kuroganeya@hamazo.tv
営業時間 10:00〜18:30
定休日 水曜日
アクセス JR浜松駅より徒歩5分
駐車場 専用駐車場はございません。
お車でご来店の際は 「まちなかPクーポン」が利用できる駐車場をご利用ください。
お買い上げ金額に応じて 駐車券を差し上げます。
静岡県浜松市中区鍛冶町320-17
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