2018年6月22日 / 最終更新日 : 2018年6月22日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！錆や刃こぼれもなく通常研ぎで作業完了！最終仕上げは北山の仕上砥石８０００番で仕上げました！ 裏押しもキレイに！！ 最近、出刃包丁の研ぎ依頼が増えました！浜松は浜名湖や遠州灘など […]
2018年6月5日 / 最終更新日 : 2018年6月5日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！割込タイプ！ 状態を確認します！平の部分はキレイですが刃先が錆びてます。刃こぼれも無い。 作業完了ψ(｀∇´)ψ まずは２４０番の荒砥石で錆を取り、刃の修正。次に１０００番の中 […]
2018年5月10日 / 最終更新日 : 2018年5月10日 kuroganeya 新着情報 縫製工場様からお預かりしたラシャ鋏を研ぎました 浜松市内の縫製工場様からラシャ鋏の研ぎを承りました！定期的に研いでおります。切れ味も良くなり気持ち良くお使いいただけると思います！ ありがとうございました！
2018年5月9日 / 最終更新日 : 2018年5月9日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりした小三徳包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした小三徳包丁を研ぎました！ 約３ミリ程の刃こぼれ、先端が少し折れてます！ 荒砥石→中砥石→仕上砥石の順で仕上げました！ これで気持ち良くお使いいただけると思います！
2018年5月2日 / 最終更新日 : 2018年5月2日 kuroganeya 研ぎ 街中の飲食店様からお預かりした舟行包丁を研ぎました！ 街中の飲食店様からお預かりした舟行包丁を研ぎました！錆びと刃欠けがありましたがしっかり修正！最後は仕上砥石でキレイに仕上がりました！
2018年5月1日 / 最終更新日 : 2018年5月1日 kuroganeya 研ぎ かき氷の刃研ぎ承ります！ かき氷の刃研ぎ承ります！遠方の方はレターパックライトでお送りください！ 詳しくはホームページ内のご依頼までの流れをご覧ください！
2018年4月30日 / 最終更新日 : 2018年4月30日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！青鋼の１６５mmです。錆びと欠けがありましたがキレイに切れる包丁に復活しました！
2018年4月30日 / 最終更新日 : 2018年4月30日 kuroganeya 研ぎ 肥後守ナイフを研ぎました！ お客様からお預かりした肥後守ナイフを研ぎました！錆があり刃こぼれもありましたがキレイに切れる刃がつきました！ 肥後守ナイフの研ぎは刃物専門店にお任せください！
2018年4月24日 / 最終更新日 : 2018年4月24日 kuroganeya 研ぎ 砥石の面直しを承りました！ お客様から砥石の面直しを承りました！ 真ん中が減り両サイドが高い！ 砥石面直し専用の面直し君登場♬ 完了！ 平らになりました！ 砥石が平らでないと良い刃がつきません！定期的にメンテナンスしましょう！ くろかねやでは砥石の […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 kuroganeya 研ぎ 包丁の柄交換は三種類からお選び頂けます くろかねやでは包丁の柄交換を承ります。材質は朴の木、桜の木、栗の木の三種類からお選び頂けます！柄が抜けた！割れた！などお困りの方！お問い合わせください！
