くろかねや特製三徳包丁・菜切包丁が入荷しました！新潟県三条市の鍛冶職人によって誕生した最高の素材と技術で造られた逸品です！

日立金属の青紙２号を極軟鉄鋼の地金で挟んで鍛えた包丁です！青紙２号は高級刃物に使用される炭素鋼で、耐摩耗性が高く切れ味が長持ちします。この上質の素材を伝統のの鍛造技術で黒打ちに鍛えたあげました！

三徳包丁の柄は３種類の材質からお選びいただけます。「焼木」「桜」、「栗」。菜切包丁は「焼木」。

価格／８６４０円

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