お客様からお預かりした牛刀の刃研ぎ!

お客様からお預かりした牛刀を研ぎました!ミソノSW鋼240mmです。

表面の錆。

裏も。

砥石の小割で錆取り&磨き。

キレイになりました!

刃研ぎも完了!

柄も磨きました!

ミソノSW鋼は濡れたままだと錆びてしまいます。使用後はよく洗い、水気を切って保管しましょう!

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