2020年1月30日 / 最終更新日 : 2020年2月5日 embark 研ぎ くろかねや刃物研ぎ 刃物専門店くろかねやでは毎週日曜日に包丁や鋏、鎌、彫刻刀など刃物全般の研ぎを承っております！ 欠けた刃物もつるつるピカピカに✨ 店主がアップしたYouTube動画です。是非ご覧くださ […]
2018年8月12日 / 最終更新日 : 2018年8月12日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりした牛刀の刃研ぎ！ お客様からお預かりした牛刀を研ぎました！ミソノＳＷ鋼２４０mmです。 表面の錆。 裏も。 砥石の小割で錆取り＆磨き。 キレイになりました！ 刃研ぎも完了！ 柄も磨きました！ ミソノＳＷ鋼は濡れたままだと錆びてしまいます。 […]
2018年8月3日 / 最終更新日 : 2018年8月3日 kuroganeya 新着情報 浜松市内のお客様からかき氷機の刃研ぎ承りました！ 浜松市内のお客様からお預かりした初雪のかき氷機の刃。ガッツリ仕上げました！
2018年7月23日 / 最終更新日 : 2018年7月23日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりしたかき氷機の刃研ぎ お客様からお預かりしたかき氷機の刃研ぎ！神奈川県からのご依頼です！ありがとうございます！以前、大阪の研ぎ屋さんに出していたが相性が合わなかった？みたいです。 研ぎ方や砥石が違うと仕上がりも多少違いますからね。 バッチリ研 […]
2018年7月22日 / 最終更新日 : 2018年7月22日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりした菜切包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした菜切包丁を研ぎました！平の部分は真っ茶色に錆が！！機械を使わずひたすら砥石の小割れで磨きツルツルピカピカに！「研ぎ前」と「研ぎ後」をご覧ください！ これで気持ち良くお使い頂けるとおもいます！ありがと […]
2018年7月17日 / 最終更新日 : 2018年7月17日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！以前弊社にてご購入して頂いた出刃包丁です♬ 錆や欠けは無く通常研ぎで進めました！荒砥石→中砥石→仕上砥石。最後の仕上砥石は１００００番を当てたので仕上がりもキレイ！切れ味も復活 […]
2018年7月9日 / 最終更新日 : 2018年7月9日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりした柳刃包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした柳刃包丁を研ぎました！先端が折れてます！全体的に錆とキズがあります！先端の修復は通常機械を使いますが今回は完全手研ぎ！ 刃先の修復は荒砥石でゴリゴリ削り落とし、その後は中砥石１０００番・２０００番→ […]
2018年7月3日 / 最終更新日 : 2018年7月3日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりしたかき氷の刃を研ぎました！ お客様からお預かりしたかき氷の刃研ぎを承りました♬毎年お預かりするリピーター様です！ありがとうございます♬ これで気持ち良くお使いいただけると思います！ かき氷の刃研ぎは刃物専門店くろかねやにおまかせ下さい！
2018年6月29日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 kuroganeya 新着情報 お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした出刃包丁を研ぎました！築地／正本１６５mmです。状態は表面の錆と少し刃が磨耗している程度。通常研ぎ(荒砥石→中砥石→仕上砥石)で作業完了です！裏押しもキレイに出ました！♬ ありがとうございました♬
2018年6月27日 / 最終更新日 : 2018年6月27日 kuroganeya 研ぎ お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！ お客様からお預かりした三徳包丁を研ぎました！刃の状態は錆も無く刃こぼれ無し！荒砥石→中砥石→仕上砥石の順で研ぎ上げました！これで気持ち良くお使いいただけると思います！ ありがとうございました！
